Maisons
Krug
Maison rémoise fondée en 1843, bâtie autour d'un style privilégiant l'assemblage profond sur plusieurs millésimes, la fermentation en petits fûts de chêne et un long élevage sur lies.
- Fondation
- 1843
- Siège
- Reims, Champagne, France
- Propriété
- Filiale du groupe LVMH (depuis 1999)
- Réputée pour
- Krug Grande Cuvée (assemblage multi-millésimes) · Krug Vintage · Clos du Mesnil (monopole) · Clos d'Ambonnay (monopole) · Fermentation primaire en petits fûts de chêne
- Site officiel
- www.krug.com
Style
Toute la production Krug repose sur deux choix distinctifs : la fermentation primaire en petits fûts de chêne de 205 litres et un assemblage profond sur plusieurs millésimes, puisé dans une bibliothèque de plus de 150 vins de réserve. L’objectif est un style de maison constant et texturé plutôt qu’une expression millésimée ; Krug ne produit pas de cuvée non millésimée au sens classique.
Cuvées
- Grande Cuvée — cuvée phare, assemblage de plus de 120 vins issus de 15 millésimes différents au maximum. Chaque sortie est numérotée (Édition).
- Krug Rosé — même philosophie d’assemblage, complétée d’un vin rouge tranquille.
- Krug Vintage — expression monomillésime, éditée seulement certaines années.
- Krug Clos du Mesnil — parcellaire monomillésime, 100 % chardonnay d’un clos de 1,84 ha au Mesnil-sur-Oger.
- Krug Clos d’Ambonnay — parcellaire monomillésime, 100 % pinot noir d’un clos de 0,68 ha à Ambonnay.
Histoire
Fondée en 1843 par Johann-Joseph Krug, maître de chais d’origine allemande passé par Jacquesson. La maison est restée sous direction familiale sur cinq générations. Rachetée par Rémy Cointreau en 1971, puis par LVMH en 1999 ; la famille Krug reste active dans la direction créative.
Positionnement
Krug se situe exclusivement sur le segment prestige ; chaque cuvée est une sortie de luxe et la maison ne propose pas d’expression d’entrée de gamme.