Brut Daily
Comprendre le champagne
- Brut nature
- Catégorie de champagne contenant de 0 à 3 g/L de sucre résiduel, sans dosage ajouté. Également étiqueté « zéro dosage », « dosage zéro » ou « pas dosé ».
- Dosage
- Ajout d'une petite quantité de liqueur d'expédition — généralement un mélange de vin de réserve et de sucre de canne — après dégorgement, destiné à ajuster le niveau final de sucrosité du champagne.
- Millésimé
- Champagne élaboré exclusivement à partir de raisins issus d'une seule année de récolte déclarée, généralement commercialisé uniquement lors des années jugées exceptionnelles par le producteur.