メゾン・ロンバール

スタイル

メゾン・ロンバールは、リュー・ディ（Lieux-dits）と呼ばれる単一区画由来のキュヴェに焦点を当てています。各区画の微細なテロワール表現をプレミアム・キュヴェとして追求し、訪問者が複数の区画キュヴェを並べて比較することで、土壌や立地がシャンパーニュの風味にいかに影響するかを感覚的に理解できる体験を提供しています。

歴史と背景

メゾン・ロンバールはシャンパーニュの中心都市エペルネに位置しています。2026年5月21日、カーヴ訪問体験を大きく進化させ、比較テイスティングという形式を採用しました。この取り組みは、ブルゴーニュで古くから重視されてきたリュー・ディの概念をシャンパーニュにおいても再評価する潮流の中で、テロワール教育の場としてのカーヴ訪問の可能性を示すものです。