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Champagne 2040 : le Comité Champagne ancre sa stratégie longue dans la demande consommateur
L'interprofession recentre son plan stratégique sur les attentes des consommateurs à l'horizon 2040, en ajoutant objectifs climatiques, investissement en recherche et grand rendez-vous public à Reims en 2027 au socle fixé en 2023.
Les faits
Le Comité Champagne déplace la logique de sa stratégie de moyen terme, des objectifs de production vers les attentes des consommateurs, en organisant sa prospective autour de ce que les amateurs voudront en 2040. Un grand rendez-vous public est prévu à Reims en juin 2027 dans le cadre de l’initiative.
Le cadrage 2040 se superpose au plan d’investissement plus concret annoncé en février 2023 : 10 millions d’euros supplémentaires par an sur cinq ans, fléchés vers la recherche, la certification environnementale, la formation et le renforcement de la représentation sur les marchés exports.
Pourquoi c’est important
Le dernier grand virage stratégique de la Champagne était calibré selon une logique de production : combien de raisins libérer, comment gérer les vins de réserve, comment coordonner les stocks entre les maisons. Planifier vers une demande 2040 est un exercice différent : il faut se demander quels consommateurs, dans quels pays, à quels prix voudront encore du champagne dans quinze ans, et quels cépages, quelle intensité carbone et quel récit seront nécessaires pour y répondre.
Deux pressions externes imposent ce virage. L’adaptation climatique est déjà visible dans la variabilité des millésimes ; le plan 2023 a engagé la filière à la neutralité carbone en 2050 et à 100 % de certification environnementale en 2030. Et la série d’exercices proches de zéro depuis 2022 a rendu évident que la croissance en volume ne peut plus être l’indicateur central.
Contexte
Le Comité Champagne est l’association interprofessionnelle qui représente vignerons, coopératives et maisons depuis 1941. Sous la coprésidence de Maxime Toubart et David Chatillon, l’institution fixe la politique d’appellation, pilote la R&D, protège la dénomination dans plus de 120 pays et coordonne la communication de la filière.
L’événement de Reims en juin 2027 est décrit comme un grand rendez-vous public — un déplacement par rapport à la communication institutionnelle historiquement tournée vers les professionnels.