Champagne Mandois

スタイル

シャンパーニュ・マンドワはシャルドネをメゾンの根幹に据えており、その長い歴史を通じてこの品種との関係を深めてきた。近年は単一畑（モノ・クリュ）および単一品種によるキュヴェを発表し、テロワールと品種の個性をより明確に表現するアプローチを採用している。また、メゾン初となるラタフィア（シャンパーニュ地方の伝統的な酒精強化ワイン）もリリースしており、ポートフォリオの拡充を進めている。

歴史

マンドワはピエリーに本拠を置き、9世代にわたるファミリーメゾンとして経営されている。ピエリーはコート・デ・ブランの北端に位置し、シャルドネの栽培で知られる地域に近接している。長年培ってきたシャルドネへの深い理解と、ラタフィアという地域の伝統への敬意を示しながら、ファミリーメゾンとしての一貫した姿勢を貫いている。