Maisons
Champagne Mandois
Maison familiale de Pierry spécialisée dans l'expression parcellaire du Chardonnay et productrice de ratafia.
- Siège
- France
- Propriété
- Maison familiale, neuvième génération
- Réputée pour
- Chardonnay de Pierry · Cuvées mono-cru et mono-cépage · Ratafia de Champagne
Style
Champagne Mandois privilégie une approche de précision terroir, particulièrement autour du Chardonnay. La maison a récemment enrichi sa gamme avec des cuvées mono-cru et mono-cépage, offrant une lecture parcellaire et variétale de son terroir piernaysien. Elle a également lancé son premier ratafia de Champagne, obtenu par mutage du moût avec de l'eau-de-vie.
Histoire
Établie à Pierry, village historiquement associé au Chardonnay en Champagne, la maison cultive depuis plusieurs générations une relation étroite avec ce cépage. Conduite aujourd'hui par sa neuvième génération de propriétaires familiaux, Mandois affirme une cohérence de long terme dans son attachement à l'expression singulière de son terroir.
Actualité récente
- Note
Maison familiale établie à Pierry, conduite par sa neuvième génération de propriétaires.
Lire l'article Terre de Vins 15 juin 2026
- Note
Le Chardonnay occupe une place centrale dans l'identité historique de la maison.
Lire l'article Terre de Vins 15 juin 2026
- Cuvée
Lance ses premières cuvées mono-cru et mono-cépage ainsi que son premier ratafia de Champagne.
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