ランス

地理

ランスはフランス北東部、グラン・テスト地域圏のマルヌ県に位置し、パリから東に約130 kmの距離にあります。地方の名高いグラン・クリュ区画の多くを南面・東面に抱える、長大な森林性尾根「モンターニュ・ド・ランス」の北側を支える都市です。

歴史とメゾン

ランスがシャンパーニュの首都となったのは18〜19世紀のことで、長寿の家族経営メゾンが市街直下の白亜層に直接セラーを掘り抜いてきました。クレイエールと呼ばれる、ガロ＝ロマン時代の白亜採掘坑を後に数キロ単位のギャラリーへと拡張した地下空間では、いまもシャンパーニュが熟成されています。ランスに本拠を置く主なメゾンには、クリュッグ、ルイ・ロデレール、ルイナール、ヴーヴ・クリコ、ポメリー、テタンジェ、シャルル・エドシック、パイパー・エドシックなどがあります。

重要性

世界のシャンパーニュ生産のかなりの部分が、ランスで醸造・熟成・出荷されています。地方の共同業界団体であるコミテ・シャンパーニュの本部もこの街にあり、ユネスコ世界遺産「シャンパーニュの丘陵、メゾン、カーヴ」にはランス市内およびその周辺の複数の史跡が含まれています。

周辺の注目すべき村

モンターニュ・ド・ランスのグラン・クリュ村——ヴェルズネ、ヴェルジー、マイー＝シャンパーニュ、ブージー、アンボネイ——は、いずれも市街から車で南へ短時間の距離に位置します。ドン・ペリニヨンが17世紀末にカーヴ係を務めたオートヴィレールは、台地を越えてエペルネ側にあります。