Tasting
Douze observations sur le style et la qualité du champagne selon Patrick Schmitt MW
Fort de quinze années à la tête du Champagne Masters, la compétition de dégustation à l'aveugle la plus exhaustive du Royaume-Uni dédiée au champagne, Patrick Schmitt MW livre ses observations sur les tendances actuelles de la région.
Les faits
Patrick Schmitt MW, président du Champagne Masters depuis 2011, a publié douze observations portant sur le style et la qualité du champagne tels qu'ils se présentent aujourd'hui. Ces conclusions sont issues de la compétition annuelle de dégustation à l'aveugle qu'il dirige, décrite comme la plus complète du Royaume-Uni dans sa catégorie : une épreuve exclusivement consacrée aux vins de Champagne.
Cette édition s'inscrit dans une série ininterrompue de concours organisés chaque année depuis 2011, constituant ainsi un corpus d'observations longitudinales sur l'évolution de la région.
Pourquoi c'est important
La dégustation à l'aveugle demeure l'outil d'évaluation le plus rigoureux dont dispose la profession : elle neutralise les biais liés à la notoriété des maisons et à la présentation des bouteilles. En présidant cet exercice année après année depuis plus d'une décennie, Patrick Schmitt MW dispose d'une perspective rare sur les mutations du style champenois — qu'il s'agisse de l'équilibre dosage-acidité, de la maturité des raisins ou de la complexité des assemblages.
Ses observations intéressent à la fois les professionnels du négoce, les sommeliers et les amateurs éclairés qui cherchent à comprendre dans quelle direction évolue l'une des appellations les plus scrutées au monde. Une analyse ancrée dans la pratique de la dégustation, et non dans le discours commercial, offre une lisibilité précieuse sur l'état réel de la région.
Contexte
Le Champagne Masters est organisé au Royaume-Uni, premier marché à l'exportation en volume pour la Champagne. La compétition, qui court depuis 2011, représente donc un observatoire de choix : le marché britannique, exigeant et diversifié, accueille un large spectre de styles et de gammes de prix, ce qui confère à la sélection soumise à la dégustation une représentativité significative.
Patrick Schmitt MW cumule ainsi plus de quinze millésimes d'observations structurées, ce qui fait de cette publication annuelle un repère attendu par ceux qui suivent l'évolution qualitative et stylistique de la région champenoise.