アンリ・ジロー

スタイル

アンリ・ジローは、アイ・グラン・クリュ（特にピノ・ノワール）を中心に据えた、オークの影響を感じさせる独特なスタイルを打ち出しています。アルゴンヌの森のオークで作られた樽を用いて、テクスチャー、スパイス感、そして強いワイン的骨格を築き上げるメゾンとして広く知られています。

歴史

ジロー＝エマール家は、数世紀前からアイに暮らしてきた家系です。現代の「アンリ・ジロー」としてのアイデンティティは20世紀後半に形作られ、家族が、より野心的なドメーヌ・ボトリングと独特なオーク主導の醸造プログラムへと舵を切ったことで確立されました。

ポジショニング

アンリ・ジローは生産者元詰とプレスティージ・メゾンの中間に位置するような存在です。生産規模は小さいものの、アイへのこだわりと明確な醸造の個性によって、コレクターやレストラン界で高い存在感を示しています。