Brut Daily

メゾン

ボランジェ

1829年にアイで創業した家族経営メゾン。ピノ・ノワール主体のキュヴェを長期シュール・リー熟成し、部分的に樽発酵させるスタイルで世界的に知られています。

創業年
1829
所在地
アイ, champagne, France
資本関係
ボランジェ家による家族経営（ソシエテ・ジャック・ボランジェ）
特色
ピノ・ノワール主体のスタイル · スペシャル・キュヴェ（NV） · ラ・グランダネ（ミレジメ） · R.D.（後発デゴルジュマン） · ヴィエイユ・ヴィーニュ・フランセーズ（接ぎ木されていないピノ）
ブドウ品種
ピノ・ノワール (5) · シャルドネ (4) · ムニエ (2)
公式サイト
www.champagne-bollinger.com

スタイル

ボランジェのメゾンとしての個性は、四つの柱に支えられています。ピノ・ノワールの高い比率（ブレンドのおよそ60％）、自社畑由来の果実の圧倒的な比重（グラン・クリュ／プルミエ・クリュ村に約180 haを所有）、ミレジメ・プレスティージ・キュヴェにおける小樽での一次発酵、そしてAOC最低基準を超える長期のシュール・リー熟成です。結果として、成熟時には酸化的な複雑さを感じさせる、骨格のある旨味豊かなスタイルに仕上がります。

歴史

1829年、ジョセフ・ボランジェ（本名ジャック・ボランジェ）がポール・ルノーダンと組んでメゾンを創業しました。以来6世代にわたって同じ家族のもとに置かれ続けています。現代のプロフィールを形成したのは、1941年から1971年まで経営を担ったマダム・リリー・ボランジェです。控えめな公的姿勢と厳格なメゾン・スタイルで記憶されています。

栄誉

ボランジェは英国王室御用達（ロイヤル・ワラント）を保持しており、1979年以来ジェームズ・ボンド映画シリーズのオンスクリーン・シャンパーニュでもあります。

キュヴェ

数字

最近の動き

2026

  • ノート

    ボランジェはシャンパーニュ地方に拠点を置く名門メゾンであり、地下セラーで伝統的な製法によるシャンパーニュ製造を行っている。

    記事を読む Google News — champagne houses (EN) 2026年6月5日

  • ノート

    ボランジェはフランス・シャンパーニュ地方を代表するメゾンのひとつとして、長きにわたり高い評価を維持してきました。

    記事を読む Google News — champagne houses (EN) 2026年3月30日

  • リリース

    2026年3月30日、ボランジェは最新ヴィンテージのローンチをリッツ・レストランを独占使用する形式のイベントで執り行いました。

    記事を読む Google News — champagne houses (EN) 2026年3月30日

  • ノート

    デニス・ブンナー（Dennis Bunner）がチーフ・エノロジストを退任しました。この人事は2026年5月8日前後に明らかになったものです。

    記事を読む Google News — champagne houses (EN) 2026年5月8日

  • ノート

    シャンパーニュ地方において確固たる地位を築いてきたメゾンであり、長年にわたり独自のワイン造りの哲学を守り続けてきたことで知られています。

    記事を読む Google News — champagne houses (EN) 2026年5月8日

  • ノート

    1829年にモンターニュ・ド・ランスのプルミエ・クリュ村アイで創業。シャンパーニュを代表するグラン・マルクのひとつ。

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  • リリース

    全てのキュヴェをピノ・ノワールを主要品種として構成し、フルボディで骨格のある酒質を一貫して追求している。

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  • ノート

    ベースワインの醸造においてステンレスタンクではなく小樽を用いる伝統的な手法を維持している。

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  • リリース

    ノン・ヴィンテージのスペシャル・キュヴェにはコルク栓をしたマグナムで長期保管されたリザーブ・ワインが使用されている。

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  • 経営

    アイに広がる自社畑を保有し、テロワールへの深いコミットメントを示している。

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  • ノート

    ヴィネトゥール2026年3月発表の「最も称賛されるシャンパーニュ・ブランド」ランキングで3位を獲得

    記事を読む Google News — champagne houses (EN) 2026年3月10日

  • ノート

    ヴィントゥール（Vinetur）が2026年3月10日に発表した「最も称賛されるシャンパーニュ・ブランド」ランキングで第3位を獲得した。

    記事を読む Google News — champagne houses (EN) 2026年3月10日

  • ノート

    メゾン・ボランジェは2026年4月7日、シャンパーニュ地方において最大規模となる木樽醸造専用ワイナリーを公開しました。

    記事を読む Google News — champagne wine (EN) 2026年4月7日

  • ノート

    ボランジェは長年にわたり木樽を用いた醸造を実践し、伝統的な醸造手法を自社の生産哲学の中核に据えてきました。

    記事を読む Google News — champagne wine (EN) 2026年4月7日

2025

2024

2021

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