シャルル・エドシック

スタイル

シャルル・エドシックは、若々しい果実味よりも奥行きと成熟を主軸とします。フラッグシップの《ブリュット・レゼルヴ》は相当量のリザーヴワインを用いており、NVブレンドに幅広くトースティかつクリーミーなプロファイルを与えています。ランスのクレイエールでの長期セラー熟成が、メゾン特有の丸みのあるテクスチャーをいっそう引き立てます。

キュヴェ

• ブリュット・レゼルヴ — リザーヴワインに由来する複雑さが際立つ旗艦。
• ロゼ・レゼルヴ — 同じ成熟したレジスターのロゼ。
• ヴィンテージ／ヴィンテージ・ロゼ — 単一収穫年リリース。
• ブラン・デ・ミレネール — コート・デ・ブランのグラン・クリュ村を主体にしたシャルドネのプレスティージ・キュヴェ。

歴史

1851年、シャルル＝カミーユ・エドシックによって創業。彼はアメリカで「シャンパーニュ・チャーリー」として名を馳せました。1867年、メゾンはランスの深い白亜セラーを取得し、以後そのクレイエールはメゾンおよびランス市のシャンパーニュ遺産の中心的存在となっています。

ポジショニング

シャルル・エドシックはプレミアム／プレスティージ帯に属し、グランド・マルク内では比較的規模の小さい存在ですが、熟成感とガストロノミックな性格のシャンパーニュで高い評価を得ています。